李碧華-胭脂扣 讀後感

     

      這兩天重溫了前些日子於香港買的「胭脂扣」，書看過一次，電影看過一次，電影的結局挺好看的，與書不同，是難得幾部改編電影中我覺得比原著好的。

胭脂扣，香港著名作家李碧華的作品，是旅程第二天吃完恭和堂龜苓膏後，碰巧於旺角通菜街(女人街)上發現天地圖書，就進去買了兩本李碧華的小說，因為她早期的作品在台灣已經絕版了，所以這幾年有去香港，就會挑選她幾本小說帶回台灣，去年因為沒時間只好在百貨的書店買她的新書，前幾年是在尖沙咀彌敦道上有逛過門市，但這次去找不到，正當放棄時，下午就在女人街遇到了，怎麼讓我也有永定(胭脂扣男配)的冥冥中注定的感覺。       

       胭脂扣，敘述著女鬼如花(香港30年代的塘西名妓)返回陽間，找尋同她殉情的十二少陳振邦，故事中協助她尋人的配角永定及阿楚從旁敲側那段舊情與纏綿，讓我們知道來龍去脈，也同時作為新舊差異的對照組，電影中的陳振邦是張國榮飾演，比小說中的十二少多了許多戲份，如花是由梅艷芳飾演，還得了當年香港金像獎的最佳女主角，如今兩人都不在了。

       在閱讀的過程中，像是又遊覽了一次香港，只是書中描述的是1980年代的香港，是還未回歸中國的香港，是電車漸漸式微的香港，陳振邦是南北行三家中藥海味舖的少東，是名門望族的紈褲子弟，那南北行座落上環文咸西街，如花是石塘咀倚紅樓的紅牌，那是30年代的熱鬧街坊，如今都不如中上環那邊熱鬧，書中如花為尋找振邦，「跑」了甚多地方，去了上環發現許多「賓妹」，永定向她解釋那些是來香港工作的外傭，原來1980年代他們就在那逗留，那天我尋找A&F的過程中，也見很多外傭或坐或站的在附近逗留。十二少為如花離家出走住進中環擺花街的一間小屋，我在這條小路上也走過，逛了幾家歐美牌子的店家，吃了泰昌餅店的蛋塔，還有簡陋小店的白甘蔗汁、龜苓膏。 不知道十二少是否有在樓上目送如花打車前往塘西花街上班?在那階級觀念根深蒂固的年代，妓女與富家子弟的愛情，雖說轟轟烈烈，面對柴米油鹽到底還是脆弱，鴉片未禁的年代，他倆抽上一口還可逃離現實，但清醒後面對如何過得一生還是渺茫無助。從未受過苦難的振邦，最終還是提出分手想回歸溫暖的陳家，當然，戒了菸乖乖回去便可既往不咎，不用吃軟飯、不用在戲院跑龍套、不用傷自尊，繼承家業、與未婚妻成婚，生兒育女開枝散葉，而當年的「愛情」就當是綺夢一場。

那又何來的殉情?
       原來也是一場女人的算計，要不到的別人也別想拿走，這也是她想出來可以在一起的另一個辦法，只是她高估男人對她的愛，他若跟隨她一同食下鴉片，她贏；他若不敢她也已在酒裡下足了安眠藥，她還是贏。誰也料不到，她既是賭輸也獨赴黃泉。陳振邦的不敢，讓他獨活，也讓如花在地下等了他53年，雖苟活也嚇壞了，陳振邦不是不愛只是被現實打成落水狗，選擇了分手，但深愛他的女人為他殉情，他未赴殉卻也昏迷，救活了他不敢想，那三杯酒裡有甚麼?最後他與未婚妻結了婚生了兒子，然後他拋妻棄子、家道中落，晚年又跑跑龍套，偶靠兒子接濟一人獨居。
        書裡，如花最後見著振邦與否，不得而知，留給讀者無限想像。電影中，如花找到振邦，唱著當年哼著的小調，將定情之物胭脂扣還給他，「十二少，謝謝你還記得我。這個胭脂盒，我戴了五十三年，現在還給你，我不再等」，對我來說，是比書更好的結局。

Breakfast

最近工作非常忙碌，平常日上班就隨便路上買個三明治再泡杯咖啡或紅茶
邊收信邊吃早餐

我還蠻愛早餐的
之前頹廢日子過得非常爽快，總是要在家裡做完早餐吃完早餐才出門工作
進入一般工作環境後就無法像以前一樣睡到九點，十點才出門
打卡日子真是痛苦

之前上傳到instagram的早餐(早午餐)照片

喜歡吃鹹食，所以也有點討厭吃水果，太甜的有時候吃的會有點生氣
但為了均衡營養，還是會強迫自己多少吃一點水果
從小最討厭就是吃奇異果，但他最方便所以還是最常買奇異果吃

奇異果富含維他命c及膳食纖維
聽說嘴巴常破的人多吃奇異果也可以改善:)

Homemade strawberry jam!自製草莓果醬!

200塊草莓一大箱~不做果醬要做甚麼!

來記錄一下，免得自己忘記怎麼做

材料:

1. 草莓1000g
2. 細砂糖500-800g(法式果醬800g，一般甜度建議500-600g，不喜甜者可300-500g)
3. 檸檬一顆(榨汁備用)

步驟

1. 將草莓洗乾淨，去蒂晾乾，做果醬不用用到大顆的，太奢侈~~
2. 切片，不要整顆是因為會不好煮軟，切片還是可以包持形狀
3. 草莓片加入砂糖跟檸檬汁，一層草莓一層砂糖我覺得比較好
4. 靜置半小時至一小時，就變圖1了，因為滲透壓關係，水分會跑出來

圖1

5. 用小火溫煮，草莓受熱會繼續出水，輕輕攪拌讓糖水混勻

6. 混勻後可轉至中火，要一直攪拌以防燒焦，草莓最後會浮在上面

7. 過程中會浮出很多泡泡如圖2，要把它撈掉，不然果醬會變白白的

圖2

8. 繼續要中小火煮，讓水分蒸發掉，一定要攪拌，但力道一定要輕，否則會爛掉無法抱持草莓原形

9. 停火時間因人而異，如果是想要泡茶可以留多一點汁，可以早點停火，若是想要塗麵包土司則可以等久一點

10. 裝瓶時要注意幾個事項

A. 首先它非常燙，因為加了糖沸點是高於100度的，要小心千萬不要像我一樣過程中就口或就手試吃，你會後悔

B. 容器最好是可密閉的玻璃瓶，要先沸水過過，再烘乾或擦乾

C. 一定要在果醬煮好(熱的)就裝瓶

D. 密閉後請倒扣，如圖3右邊，這是因為可以讓內部呈現真空狀，可以幫助保存

E. 保存時間我也不知道，但盡早吃完囉，糖本身就是天然防腐劑，越甜可以放越久(果醬含水量越低)

圖3

侯硐，金瓜石，九份一日遊

侯硐，近幾年非常著名的景點，又有人稱貓村
這天的行程，決定早上先搭火車到瑞芳再轉到侯硐，然後再回瑞芳，下午轉公車至金瓜石
逛完金瓜石再搭公車到九份逛老街

一大早我跟林先生在台北火車站集合，買了早餐之後就去搭火車
很幸運的，我們搭的火車可以到達侯硐
(可能是暑假，車廂內非常擁擠= =)

到了侯硐之後(大概11:00)，往貓村方向前進

睡到歪掉的小貓

剛出生沒多久的小貓，附近居民幫忙飼養

意外看到狗與貓的對持

 中餐吃的是古早味八十年老店(?)
很便宜，而且味道也很好!粿仔很好吃，青菜很大盤也才只要40元!
老板人也很nice，還主動問我們味道如何，要不要加湯，無奈天氣太熱便婉拒了老闆的好意
老闆還介紹了一隻溜進來的貓咪

一進園區內，右邊便可以看到黑色大型建築物- 整煤場
中間是願景館，可以進去看看影片、瞧瞧模型與介紹
左邊是旅客中心，可以拿些導覽文件，也有飲水機跟環保紙杯(超重要!)
園區非常的大，有古道有神社，有生態館、礦工紀念館，還可以參觀礦工宿舍、侯硐國小
因為時間有限，所以我們也沒有去看其他的景點，只到下面的基隆河泡泡腳清涼一下
就搭火車到瑞芳了

 瑞芳老街，不知道是因為平日還是本來就是這樣，幾乎沒有甚麼店家營業
後來我們就回到搭車的地方，順便買龍鳳腿吃
才中午而已，阿霞龍鳳腿竟然賣完!!!!!
只好買他隔壁的華記，以及對面那家(我忘記名字了)
比較之下，華記大勝!高麗菜口感清脆，胡椒味很恰當，醬汁也是我愛的
對面那家我就沒這麼愛
走去搭車的路上，經過一個老伯賣的花生捲冰淇淋
就買了一個來嚐嚐，30元超大一份!很划算
接著就搭上巴士前往金瓜石啦!!
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黃金博物館

到達時，已經三點半了
一到才知道有活動!(礦山金采節2011/7/1-9/4)而且還是第一天
我們就直奔金賞工藝體驗營(位於煉金廣場)
今天的DIY項目是，敲打有型，金采好樂飾用銅片做為基材，可以做葉子的項鍊或是蝴蝶的鑰匙圈
林先生選擇葉子項鍊，我手不巧又懶惰，就沒有參與了
還蠻好玩的，過程都會有工作人員協助、指導，成品也蠻美的!
很可惜的是，金工創意市集明天才開始
後來我們去體驗五坑坑道
然後去博館內摸220KG的黃金
到處走走逛逛、看看海，五點多就搭公車去九份了

九份老街

其實就是老景點

但每次來都覺得普普，所以就吃個東西、逛逛
看完夕陽
就搭回台北的公車了

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今天算是挺充實的
計畫趕不上變化!
旅行總是充滿許多驚喜

原本只打算花一點時間在侯硐
沒想到卻是最值得的景點
風景很美，具有歷史意義的景點很多都還沒逛完
下次打算，好好地逛侯硐，加上十份、平溪!